El maki sushi de atún es una de las elaboraciones más apreciadas en la cocina japonesa. Este rollo sencillo pero lleno de sabor, combina la frescura del atún con la …
Maki Sushi de Atún, o como triunfar con poco esfuerzo
Espaguetis con almejas, Italia en tu mesa
Los espaguetis con almejas son una receta mediterránea muy fácil de preparar. Aunque existen muchas variedades diferentes de este plato, dependiendo de la zona italiana donde se elabore, su esencia es siempre …
Hummus con feta, el hummus de toda la vida pero con un toque diferente
El hummus es un pilar fundamental en la cocina mediterránea, sin embargo, como con toda receta clásica, siempre ofrecen la posibilidad de dar rienda suelta a la imaginación. Hoy te …
Como hacer kimchi coreano
¿Conoces el kimchi? Es de uno de los alimentos fermentados más reconocidos, no solo en Asia, sino alrededor de todo el mundo. De origen Coreano, se compone tradicionalmente de vegetales …
Tarta de queso individual, en vasos de yogurt
La tarta de queso individual es mucho más que un simple postre, yo diría que es un must indiscutible. Su base crujiente y su corazón suave de queso hace que …
Como hacer mermelada de naranja amarga
¿Alguna vez has probado una mermelada que te transporte a los huertos de Andalucía? La mermelada de naranja amarga es un placer por su balance perfecto entre lo dulce y …
Espaguetis frutti di mare, para ti que amas el marisco
Te estoy viendo entornar los ojos pensando que este plato es uno de los que siempre tienes en mente pero que pocas veces, o ninguna, te decides a cocinar. He …
Pasta Exprés: Sin Cocer y lista en 20 Minutos
Este plato de pasta exprés con queso y al horno, que no requiere cocer previamente la pasta, se convertirá rápidamente en un imprescindible en tu recetario. Continúa leyendo para descubrir …
Como hacer caldo para Ramen. Una Receta Imprescindible
Ramen. Esa maravillosa sopa de fideos que nos conquistado a todos alguna vez. Aunque su origen es chino, Japón no solo lo ha hecho suyo, sino que lo ha reinventado …
Salsa Diosa Verde, sorprendente y está lista en 15 minutos
La Salsa Diosa Verde es como un bálsamo para los que buscamos la frescura de las hierbas naturales. Una salsa que siempre está lista para rescatar cualquier plato aburrido y …
Receta de galletas rápidas, listas en 15 minutos
Imagina una tarde lluviosa, el sonido del agua golpeando suavemente las ventanas y el calor del horno llenando la casa. En la mesa la harina espera pacientemente. Mezclar y amasar, …