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Las recetas de legumbres tienen algo especial. Son económicas, cunden mucho y suelen reunir alrededor de la mesa a toda la familia. Estos garbanzos con arroz y chorizo forman parte …
Los moluscos son algunos de los productos más apreciados del mar, pero también de los más delicados. Si has comprado más cantidad de la que vas a consumir o quieres …
El arroz exprés con gambones es una receta muy común en cualquier cocina del mundo. La principal razón es que permite aprovechar ingredientes muy básicos para convertirlos en un plato …
El carpaccio es una receta muy típica de Italia. Aunque es un plato que se elabora con carne, con el paso de los años han aparecido versiones con verduras cortadas …
Los lichis son una fruta exótica más apreciada por su sabor dulce y con toques florales. Aunque durante muchos años fueron difíciles de encontrar fuera de Asia, hoy pueden encontrarse …
Organizar una comida resulta mucho más sencillo de lo que parece. No hace falta preparar un gran menú ni pasar horas en la cocina. Una selección de aperitivos variados es …
Las galeras suelen pasar desapercibidas frente a las gambas, los langostinos o las cigalas. Pero quienes las conocen saben que guardan un sabor intenso y muy característico. Son umy apreciadas …
La tarta flor de pasta filo es una receta muy sencilla pero que tiene una presentación muy vistosa. Las hojas de pasta filo forman una flor que queda muy dorada …
Las tagarninas es una planta silvestre que forma parte de las recetas del sur de España, especialmente de Andalucía. Aunque durante años fueron consideradas un alimento humilde, hoy son muy …
Las almejas al vino blanco se elaboran con una base sencilla de ajo, aceite de oliva, vino blanco y perejil. Unos ingredientes que potencian el sabor de la almejas. Una …
La pasta con calabaza y bacon es un plato que sabe a otoño. Aunque puede prepararse en cualquier momento. porque hoy días hay calabazas en el mercado durante todo el …
Lo bueno de estos calabacines rellenos de pollo es que pone todo en un mismo plato: verdura, carne y un poco de queso para terminarlo en el horno. Las verduras …
La pizza blanca es la mejor forma de comprobar que una pizza no necesita tomate para ser deliciosa. Aquí el protagonista es directamente el queso. Al no llevar tomate, cambia …
El salmón teriyaki es la receta perfecta para iniciarse en a la cocina japonesa sin entrar en preparaciones complicadas. La clave de esta receta son los sabores que vamos a …