En varias ocasiones me hab茅is pedido un pan que tenga mezcla de harina integral y harina blanca. Aunque es una mezcla que, en principio, puede parecer una opci贸n complicada de manejar, en la panificadora es bastante sencillo obtener un buen pan para desayunos y s谩ndwiches. Este pan semi integral en panificadora es una opci贸n perfecta para hacer pan de forma sencilla.
Es un pan que queda muy esponjoso con una corteza tierna listo para cortar y meter en la tostadora. Si lo conservas bien puedes tenerlo fresco varios d铆as, pero recuerda guardarlo en la despensa metido en una bolsa de papel, es la mejor forma de conservar e l pan.
El uso de la panificadora para hacer pan semi integral
Una de las ventajas mas significativas de las panificadoras es que son muy sencillas de usar. No necesitas horno para hacer tu propio pan casero. B谩sicamente, las panificadoras llevan a cabo todo el proceso con un gran 茅xito: amasan, fermentan y hornean. As铆 mismo, otra de las ventajas de este electrodom茅stico es que permiten a cualquier persona personalizar su pan preferido empleando cualquier tipo de harina. De esta forma puedes comer comer natural evitando el uso de aditivos. La propuesta de esta nueva receta se trata de un pan casero perfecto para cualquier ocasi贸n. Desde s谩ndwiches hasta como acompa帽amiento de cualquier guiso.de miga densa y esponjosa y con corteza suave.
M谩s panes caseros para hacer en panificadora
Los amantes del pan nunca nos cansamos de contar las bondades de hacer pan en casa. Aunque somos conscientes de que tener buenos resultado no es f谩cil. Por este motivo, las panificadoras se han convertido en uno de los electrodom茅sticos m谩s demandados por los que quieren adentrarse en el mundo de las masas. Nos permiten preparar nuestros panes f谩cilmente y con el m铆nimo esfuerzo. Veamos dos ejemplos que te van a encantar:
- Pan de molde hecho en panificadora
- Pan de espelta integral y lino, pan del bueno
- Pan r谩pido o pan milagro en crockpot
Programas a utilizar en la panificadora
Como ya os hemos comentado en much铆simas ocasiones, tenemos la panificadora Silvercrest del Lidl. Es por ello que se trata de una m谩quina estupenda que nos ofrece unos resultados muy buenos. Los programas suelen variar un poco entre los diferentes modelos que podemos encontrar en el mercado. No obstante, suelen ser muy parecidos. As铆 mismo, estas son mis opciones elegidas en la panificadora:
- Programa 1: Pan Normal
- Tueste: Medio
- Peso: 750 gr
Como os hemos comentado en otras ocasiones, yo uso la panificadora Silvercrest de Lidl. Es una m谩quina estupenda que nos ofrece unos resultados satisfactorios.
Os explico c贸mo hacer pan semi integral en panificadora con la receta paso a paso para que no teng谩is dudas en la elaboraci贸n. El 茅xito est谩 garantizado.
Si tienes alguna duda, puedes preguntar lo que necesites dejando un comentario al final de la receta. Tambi茅n puedes contactar conmigo a trav茅s de Instagram, en mi perfil Zafranelas publico cada d铆a cosas nuevas.
Pan semi integral hecho en panificadora: un pan real
Ingredientes para hacer pan semi integral
C贸mo hacer pan semi integral
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Comenzaremos poniendo el agua, el aceite de oliva y la levadura en la cubeta de la panificadora. Seguidamente a帽adiremos la mezcla de harinas; la sal la echaremos arriba del todo. Lo hacemos as铆 para que la levadura y la sal tenga el m铆nimo contacto posible ya que la levadura pierde sus propiedades en contacto con la sal.
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Iniciaremos el programa n潞1 (pan normal) y dejaremos que la panificadora haga su trabajo.
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Durante el proceso de elaboraci贸n del pan veremos como la panificadora va amasando el pan, esperando sus tiempos de levado y portando un poquito de calor para favorecer todo el proceso. Poco despu茅s comenzar谩 a hornear el pan. Te recuerdo que ella hace todo el trabajo, tu solo tienes que programarla y despreocuparte.聽
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El resultado es un pan tierno y lleno de sabor con unos matices muy aceptables para ser un pan tan r谩pido de hacer.聽
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El resultado ya o veis en las im谩genes, un pan sabroso sano y con una corteza bien crujiente. No dejes de probarlo en casa si tienes la oportunidad de hacerlo, pero recuerda que hacer pan en casa es una ciencia inexacta, cada marca de harina absorbe聽una cantidad de agua diferente por lo que tu experiencia es fundamental聽para obtener un buen pan.