El calabacín relleno de carne y queso es un clásico que nunca falla. Te cuento como hacerlo, pero antes vamos a saber un poco más de esta verdura. La historia …
Calabacín relleno de carne y queso, valor añadido en tu mesa
Mano de buda, propiedades, beneficios y valor nutricional
Mano de Buda es el término en español para “Buddha’s hand” en inglés, que se refiere a una fruta cítrica que crece en ciertas partes de Asia, incluyendo China e …
Beneficios del Arroz: propiedades y valor nutricional
El arroz es un alimento básico que se consume en todo el mundo y se ha cultivado durante miles de años. Es un grano rico en nutrientes muy versátil y …
Tarta de zanahoria, una receta perfecta que es ideal
La tarta de zanahoria es un postre delicioso y popular que tiene una consistencia suave y húmeda, además de un sabor dulce y especiado. Esta tarta suele estar compuesta por …
Umami: el quinto sabor que nos deleita el paladar
Hablemos del Umami, el quinto sabor que nos deleita el paladar casi sin darnos cuenta. ¿Sabes realmente qué es el Umami? Es uno de los cinco sabores básicos junto con …
Tallarines orientales, un plato asiático que es infalible
¿Sabías que con este plato te solucionas la comida del día? Estos tallarines orientales son un plato asiático infalible con un equilibrio perfecto de carbohidratos, proteínas y vitaminas que lo …
Arroz con leche en olla lenta
Hacer arroz con leche en olla lenta es uno de los grandes retos a los que me he enfrentado en la cocina. El arroz es un ingrediente que no se …
5 trucos que no fallan para ahorrar cocinando
Ahorrar es una de esas palabras que nos rodean en nuestro día a día. Cada vez es más difícil ahorrar, y que nos lo digan a los que tenemos que dar …
Bizcocho de queso y yogurt, no hay dulce mejor
¿Has oído hablar alguna vez del bizcocho de yogurt? Ese que se hace casi sin pensar que estas haciendo un bizcocho, porque se hace solo. La receta de hoy se …
Arroz con pollo, un clásico que nunca falla
El arroz con pollo es una de esos platos que nunca falla. Un clásicos en todos los hogares con una historia apasionante, sobre todo en los que les gusta comer …
Sabor alcalino, tras el Umami descubren el sexto sabor
Todos reconocemos perfectamente el sabor Dulce, el amargo, el ácido, el salado y el más reciente conocido como umami. Sin embargo la cosa no se queda ahí, ahora se ha catalogado …