Yo también sucumbí a los encantos del aguacate relleno. Y es que es la mar de fotogénico y le sienta bien cualquier cosita que le pongas encima. En esta receta te …
Aguacate relleno de huevo
Tallarines de calabacín con gambones
Los platos de pasta siempre son bienvenidos en la mesa, no se porqué pero apetecen en cualquier momento. Este plato de tallarines de calabacín con gambones es un buen ejemplo, …
Espaguetis con almejas y sobrasada
Espaguetis con almejas y sobrasada
Sopa de ternera con piñones
Un buen platito de sopa reconforta cuerpo y alma. No me lo podéis negar. Y si encima se hace de una forma tan rápida como esta, mucho mejor. Porque esta sopa de …
Bizcocho de boniato
Los bizcochos que llevan verduras me resultan muy curiosos, creo que son una forma muy sana de comer un dulce saludable, porque parte de él puede considerarse como una ración de verduras; …
Flan de turrón
Los flanes son ese postre riquísimo que todos amamos y todos odiamos. Todo a la misma vez. Amor-odio en estado puro. Los hay de Huevo o incluso de coco. Una cosa rara-rara que es blandita, dulce …
Espinacas con huevo
Las espinacas con huevo son un clásico muy extendido ente los amantes de esta verdura. Ya sea en revuelto o con el huevo cocinado entero, las espinacas con huevo nunca …
Glühwein o Vino especiado caliente para Navidad
En los inviernos más fríos las bebidas calientes ayudan a combatir las bajas temperaturas. En estas fechas, lo ideal es disfrutar de platos suculentos y dulces, aunque hay algunas bebidas …
Arroz con rape
Un buen plato de arroz siempre es una buena opción para cualquier ocasión. Los hay más sencillos y también los hay más exclusivos, como este arroz con rape. La forma …
Lactonesa
¿Te gusta la mayonesa y quieres explorar nuevas posibilidades? La lactonesa es lo que estabas buscando. Esta emulsión a base de leche y aceite tiene una textura similar a la …
Sopa de pescado con merluza
Cuando comienza el frío las sopas son nuestras grandes aliadas. Sobre todo por las noches cuando lo que necesitamos es reconfortarnos tras un día ajetreado y frio. Si buscas esa …