En esta época del año, es tiempo de Alcachofas así tenemos que aprovecharlas al máximo. Lo primero es saber como prepararlas para cocinar con ellas. Así no te traigo una receta, …
Como pelar Alcachofas
Crema de pimientos del piquillo, ideal para untar.
Esta crema de pimientos del piquillo es muy fácil de hacer, además es muy sano, sencillo y sabroso. Este paté es ideal para untar o dipear. Podéis servirlo como parte …
Lomo de cerdo a la sal
El lomo de cerdo es uno de los cortes más consumidos. Es muy versátil ya que nos ofrece muchas posibilidades en la cocina. Podemos tenerlo en cuenta para organizar la …
Espaguetis de calabacín con salmón
Cada día nos cuidamos más. Intentamos seguir una dieta equilibrada pero sin renunciar al sabor ni a un buen plato suculento. Estos espaguetis de calabacín con salmón a la plancha …
Roscón de Reyes, la receta tradicional y definitiva.
El Roscón de Reyes es una de las recetas más típicas y tradiciones de la Navidad. Yo creo (y espero) que no se perderán nunca porque somos muchos los que disfrutamos haciéndolos …
Patatas guisadas con bacalao
El bacalao es uno de los pescados más versátiles que existen. Su sabor suave hace que lo podamos adaptar a muchas recetas resultando siempre un plato sabroso, económico y nutritivo. …
Aguacate relleno de huevo
Yo también sucumbí a los encantos del aguacate relleno. Y es que es la mar de fotogénico y le sienta bien cualquier cosita que le pongas encima. En esta receta te …
Tallarines de calabacín con gambones
Los platos de pasta siempre son bienvenidos en la mesa, no se porqué pero apetecen en cualquier momento. Este plato de tallarines de calabacín con gambones es un buen ejemplo, …
Espaguetis con almejas y sobrasada
Espaguetis con almejas y sobrasada
Sopa de ternera con piñones
Un buen platito de sopa reconforta cuerpo y alma. No me lo podéis negar. Y si encima se hace de una forma tan rápida como esta, mucho mejor. Porque esta sopa de …
Bizcocho de boniato
Los bizcochos que llevan verduras me resultan muy curiosos, creo que son una forma muy sana de comer un dulce saludable, porque parte de él puede considerarse como una ración de verduras; …