Cookies con pepitas de chocolate, las clásicas
Estas galletas cookies con pepitas de chocolate son unas galletas te harán destacar. Son increíblemente fáciles y rápidas de preparar, utilizando solo ingredientes básicos. Puedes hacerlas del tamaño que prefieras, pero si las haces grandes resultan mucho más llamativas.
Este tipo de recetas de galletas cookies son ideales para que los niños te ayuden en la cocina y así pasar una tarde divertida. Verás cómo disfrutan dándoles forma con sus manos y añadiendo las pepitas de chocolate, seguro que más de una se van a comer mientras las preparan. Pero como más disfrutarán será comiéndolas.
Galletas espaciales de la NASA
En 2019, la NASA horneó las primeras galletas en el espacio a bordo de la Estación Espacial Internacional. Fueron galletas con pepitas de chocolate como estas, y el experimento ayudó a entender cómo se comportan los alimentos en microgravedad. La principal razón detrás de estas pruebas tendrá que ver con el futuro de los viajes a la Luna y Marte, por lo que es probable que los primeros turistas no tendrán que sufrir de la falta de galletas en los viajes interestelares. Si no es por este motivo, no entiendo la razón 🤔
Cookies con pepitas de chocolate: Otras galletas famosas
Introducida en 1912, la Oreo es una de las galletas más vendidas en el mundo. Su diseño ha cambiado poco desde su creación, y se estima que se han vendido más de 450 mil millones de Oreos. Su diseño clásico de dos galletas de chocolate con un relleno cremoso ha sido un éxito rotundo.
Además, la Oreo ha inspirado una gran variedad de sabores y productos derivados, desde helados hasta pasteles, lo que ha contribuido a su fama y reconocimiento a nivel mundial.
Las galletas de jengibre tienen una larga tradición en Europa, especialmente en Alemania y el Reino Unido. Se popularizaron durante la época navideña y se decoran con glaseado y caramelos.
En Estados Unidos, el 4 de diciembre se celebra el Día Nacional de la Galleta, una excusa perfecta para disfrutar de de estas dos variedades.
Cookies con pepitas de chocolate
Os explico cómo hacer cookies con pepitas de chocolate con la receta paso a paso para que no tengáis dudas en la elaboración. El éxito está garantizado.
Guarda esta receta en la pantalla de inicio de tu móvil para un acceso rápido. En la sección de ingredientes, selecciona los que necesitas para simplificar la compra. Además, ajusta el número de porciones deseadas y las cantidades de los ingredientes se calcularán automáticamente.
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- 250 gr Harina
- 100 gr Mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr Azúcar moreno
- 1 Cucharadita Levadura en polvo
- 1 Cucharadita Extracto de vainilla
- 1 Huevo
- 1/2 Cucharadita Sal
- 100 gr Sal
Precalienta tu horno a 200ºC en la función de ventilador. Forra una bandeja con papel para hornear para disponer las galletas en el.
En un bol grande, bate con unas varillas manuales la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Añade el huevo y la sal, sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Añade también el extracto de vainilla.
Cuando esté todo bien mezclado añade la harina y la levadura tamizadas. Para ello , pon estos dos ingredientes en un colador y muévelo ligeramente dando toquecitos con la palma de tu mano, verás como la harina va cayendo lentamente.
Incorpora las pepitas de chocolate a la masa, mezclando con una espátula o cuchara de madera hasta que estén distribuidas uniformemente.
forma bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas para que se expandan durante la cocción.
Hornea las cookies en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún esté blando. Las cookies seguirán cocinándose un poco después de sacarlas del horno debido al calor residual.
Deja enfriar las cookies en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. La misma bandeja de rejilla de tu horno puede servir para este cometido, no es necesario que compres una rejilla específica.
¡Y listo! Ahora tienes unas deliciosas cookies de chocolate con pepitas de chocolate. Espero que disfrutes de esta receta.