¿Cansado de hacer cremas aburridas que saben siempre a lo mismo? Hoy te cuento como hacer una crema de chirivía que te va a hacer subir un nivel el sabor de tus cremas.
¿Te apetece preparar algo delicioso y reconfortante? Hoy te traigo una receta súper fácil y sabrosa: una crema de chirivía que te va a encantar.
Esta crema es perfecta para esos días en los que necesitas algo calentito y nutritivo. Con ingredientes sencillos como chirivía, zanahoria y patata, y un toque de aceite, sal y pimienta, vas a crear un plato que te hará sentir como en casa. Además, es una excelente manera de aprovechar esas verduras que tienes en la despensa.
Originaria de Europa y Asia, donde se ha cultivado desde la antigüedad, la chirivía era una fuente importante de carbohidratos y se utilizaba ampliamente en la cocina. Durante la Edad Media, este tubérculo era un alimento básico en la dieta de muchas personas, especialmente en los meses fríos del invierno.
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Dominar las recetas básicas es clave ya que forman el cimiento sobre el que se construyen otros platos más elaborados. Así que, meterse de lleno en estas recetas es fundamental para triunfar:
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Os explico cómo hacer turnedó ibérico con la receta paso a paso para que no tengáis dudas en la elaboración. El éxito está garantizado.
Guarda esta receta en la pantalla de inicio de tu móvil para un acceso rápido. En la sección de ingredientes, selecciona los que necesitas para simplificar la compra. Además, ajusta el número de porciones deseadas y las cantidades de los ingredientes se calcularán automáticamente.
Cómo hacer crema de chirivía en 3 sencillos pasos
Ingredientes para hacer crema de chirivia
Cómo hacer crema de chirivia
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Pela y corta las chirivías, la zanahoria y las patatas en trozos pequeños.
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En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio. Añade el puerro picado, las chirivías, las zanahorias y las patatas. Cocina durante unos 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las verduras empiecen a ablandarse. Añade un poco de sal.
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Añade suficiente agua para cubrir las verduras. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 30-35 minutos, o hasta que las verduras estén completamente tiernas.
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Transcurrido este tiempo de cocción, usa una batidora de mano para triturar las verduras hasta obtener una crema suave. Añade sal y pimienta negra al gusto. Mezcla bien
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Sirve la crema caliente, decorada con unas semillas de sésamo negro.
