Si has llegado hasta aqu铆 es que te interesa la combinaci贸n de aguacate y huevo, una pareja perfecta si de sabores se trata. Adem谩s de ser deliciosa, es saludable por lo que el beneficio es doble. Hay muchas formas de preparar esta mezcla, pero en esta ocasi贸n vengo a contarte como hacer estas tostadas con aguacate para salir de la t铆pica rutina que nos acompa帽a cada d铆a.
Hay d铆as en los que comer tranquilos es un lujo ex贸tico, y es que 煤ltimamente no tenemos tiempo para nada. La vida se nos ha dado la vuelta de una forma inesperada por lo que no nos queda m谩s remedio que adaptarnos al medio de vida que se nos ha impuesto. Por ello hoy vengo con un bocado perfecto para que lo adaptes al mejor momento de tu d铆a a d铆a.
M谩s recetas con verduras para ayudarte en tu rutina
Las recetas que cocinamos con verduras son una de las mejores opciones para aprovechar el sabor y el color de estos alimentos tan variados y saludables. No s贸lo aportan vitaminas y minerales, tambi茅n son una gran fuente de antioxidantes y fibra. Veamos algunos ejemplos de 10:
- Tallarines de calabac铆n con gambones
- Espinacas con huevo
- Aguacate relleno de huevo
- Tallarines de arroz con verduras
- Pisto de verduras en crockpot
- Patatas al ajo y lim贸n, guarnici贸n perfecta y alucinante
- Risotto de guisantes, un plato con extra de cremosidad
Tostadas con aguacate, un must en tus desayunos
El desayuno es la primera comida del d铆a por lo que debemos prestar mucha atenci贸n a lo que incluimos en esta primera comida. Un perfecto control del desayuno nos ofrece muchos beneficios para la salud, siendo fundamental para nuestro rendimiento durante el d铆a y para el control de peso. Un desayuno completo y saludable debe incluir al menos tres grupos de alimentos: leche o derivados l谩cteos, fruta y cereales.
Por este motivo, estas tostadas con aguacate deben ser un imprescindible en tus desayunos diarios. Cumple dos de las premisas m谩s importantes que os comentaba: cereales y frutas. Solo tienes que a帽adirle un vaso de leche o yogurt.
A estas alturas te estar谩s聽preguntando porqu茅 estos huevos tienen este aspecto tan peculiar con estas manchas color marr贸n. La respuesta es muy sencilla: Son unos Huevos Haminados.
Los huevos haminados, tambi茅n conocidos como huevos jud铆os, son un plato tradicional de la cocina jud铆a sefard铆 y asquenaz铆. La palabra “hamin” proviene del hebreo y significa “caliente”. Son denominados as铆 porque se cocinan a baja temperatura durante un largo per铆odo de tiempo.
Os explico c贸mo hacer tostadas con aguacate con la receta paso a paso para que no teng谩is dudas en la elaboraci贸n. El 茅xito est谩 garantizado.
Si tienes alguna duda, puedes preguntar lo que necesites dejando un comentario al final de la receta. Tambi茅n puedes contactar conmigo a trav茅s de Instagram, en mi perfil聽Zafranelas聽publico cada d铆a cosas nuevas.
Tostadas con aguacate para salir de la rutina
Ingredientes para hacer tostadas con aguacate
Ingredientes para las tostadas
Ingredientes para los huevos Haminados
C贸mo hacer tostadas con aguacate
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Esta receta la puedes hacer con huevos cocidos de forma tradicional o por el contrario puedes optar por hacer las tostadas con huevos haminados. Sea cual sea tu elecci贸n, el huevo aporta el toque perfecto a la tostada.
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Una vez hechos los huevos, los pelaremos y los cortaremos en porciones. Puedes hacerlos en rodajas o en gajos, tu decides c贸mo los prefieres.
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Una vez hechos los huevos, los pelaremos y los dejaremos enfriar en la nevera. Una vez fr铆os los cortaremos como m谩s nos guste.聽聽
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Ya solo quedar谩 montar la tostada con nuestro pan preferido. Nosotros hemos optado por unos biscotes integrales tostados y con semillas. Pero cualquier pan es perfecto, solo tiene que gustarte a ti. Lo 煤nico que te recomiendo es que est茅 bien tostado y crujiente para contrarrestar la untuosidad del huevo y del aguacate.
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Una vez elegido el pan, le pondremos un poco de aceite de oliva, unas rodajas de aguacate, el huevo y un toque de eneldo fresco. No olvides a帽adir sal y un toque de pimienta negra molida.